Een grote droom was het voor wijnhuis Dr. Zenzen om wijnen te gaan maken in het mooie land Moldavië. Nou dat is meer dan gelukt want de afgelopen jaren hebben de wijngaarden een vogelvlucht genomen want de kwaliteit is enorm gestegen. Dat is mede te danken aan nieuwe inzichten in de wijngaarden, modernere wijnmaak technieken en een schat aan kennis door de familie Dr. Zenzen. Op het etiket staat vermeld "Heaven Can Wait" wat wij eerst raar vonden tot dat we deze witte wijn hadden geproefd. Inderdaad de Hemel kan nog even op zich laten wachten want dit is een stukje vakwerk. Het is een wijn met een Italiaanse knipoog want hij is gemaakt van de heerlijke druif Pinot Grigio. Een ontzettend leuke wijn en dat voor deze prijs, want dat maakt het helemaal een feest.